Descrição
Vinho Fino Tinto Seco.
País: Côtes du Rhône -Appeppellation Crozes Hermitage Contrôlée - França.
Produtor: Paul Jaboulet Aîné.
Uva: Syrah.
Cor: Vermelho rubi intenso.
Aromas: Frutas vermelhas escuras, especiarias como pimenta, notas florais e tostadas.
Paladar: Corpo médio para encorpado, intenso, taninos firmes e aveludados, leve amadeirado, equilibrado, com final longo e sofisticado.
Amadurecimento: colhidas à mão, com maceração de 3 semanas e remoagens diárias. Envelhecido por 12 meses, parte em barrica de carvalho francês e 25% em tanque de aço inox.
Teor alcoólico: 13'%
Sirva em torno de: 16°C.
Ideal com: Carnes vermelhas assadas, carnes de caça, cassoulet, embutidos e molhos condimentados.
Notas: proveniente de vinhedos localizado em Les Chassis, norte do Rhône, um terroir histórico de alta qualidade, viticultura orgânica, é um vinho longo e bem equilibrado.
Volume: 750ml.
