Descrição
Vinho Fino Tinto Seco.
País: Valle del Maipo D.O. - Chile.
Produtor: Ventisquero.
Uva: Carménère.
Cor: Rubi escuro.
Aromas: Complexos e intensos com frutas vemelhas e negras maduras, pimenta preta, notas amadeiradas e especiarias.
Paladar: Encorpado, taninos redondos e maduros, acidez equilibrada e final persistente.
Amadurecimento: 18 meses em barrica de carvalho francês e mais 8 meses em garrafa. Colheita manual em single bock com longa maceração com as películas.
Teor alcoólico: 13,5%
Sirva em torno de: 17°C.
Ideal com: Carnes vermelhas de caça, cordeiro, empanados, defumados, massas com molhos intensos e queijos curados.
Notas: Vibrante, maduro, aromas intensos com taninos marcantes e picantes e longo final. Exemplar da tipicidade de um single bock de alta qualidade.
Volume: 750ml.
