Descrição
Espumante Branco Brut.
País: Catalunha - Espanha. Cava D.O.
Produtor: Pata Negra.
Uvas: Macabeo, Parellada e Xarel-lo.
Método: Champenoise - Tradicional.
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados. Perlage fina e persistente.
Aromas: Complexos com notas tostadas, frutas cítricas e maçã verde bem integrados.
Paladar: Seco, boa estrutura, amplo, equilibrado e final prolongado.
Amadurecimento: permance por 12 meses sur lie antes da comercialização.
Teor alcoólico: 11,5%
Sirva em torno de: 7°C.
Ideal com: Entradas, peixes, frutos do mar, queijos e defumados.
Notas: Espumante sedoso, amplo nos aromas e sabores, bem estruturado, boa acidez e perlage abundante com final intenso.
Volume: 750m
